Gemüse und Kartoffeln

Unser Gemüse

Auf unserem Gemüsefeld am Hof und in den beiden Gewächshäusern wachsen saisonal vielerlei Gemüsearten. Besonderen Wert legen wir auf die Frische unseres Gemüses, indem wir häufig und kleine Mengen ernten. Durch die gezielte Sortenwahl, das schonende Ernten und Lagern erzeugen wir Gemüse, bei dem der hervorragende Geschmack im Vordergrund steht.

Unsere Kartoffeln

Das ganze Jahr hindurch erhalten Sie bei uns eine vielfältige Auswahl an verschiedenen Kartoffelsorten mit unterschiedlichen Koch- und Geschmackseigenschaften aus eigenem Anbau.

Der Magerhof ist seit 1994 anerkannter und kontrollierter Erzeugerbetrieb bei Bioland, dem Anbauverband für organisch-biologischen Landbau und Tierhaltung.